СТРАВИ УЗБЕЦЬКОЇ КУХНІ:ЧАЛОП

Літо узбецькою - це холодний чалоп у найспекотнішу погоду. Пропонуємо вашій увазі традиційну узбецьку страву «Чалоп» - це холодне блюдо, що нагадує легкий суп. 

Його основу складають кисломолочні продукти: найчастіше використовується катик (густий домашній йогурт) або розведений йогурт. Особливою популярністю чалоп користується в літню пору завдяки своєму освіжаючому смаку.

Ознайомитися з рецептом можна, перейшовши за посиланням.

Спільний проєкт Часопису та Посольства Узбекистану в Україні