Перший всеукраїнський фестиваль «День Одеського Чорного»

18 травня 2024 року в ННЦ «Інститут виноградарства і виноробства ім. В.Є.Таїрова» (Одеська обл., смт Таїрове, вул. 40-річчя Перемоги, 27) відбудеться Перший всеукраїнський фестиваль «День Одеського Чорного».

Вперше в Україні День Одеського Чорного відзначатиметься на батьківщині даного сорту, в ННЦ «Інститут виноградарства і виноробства ім. В.Є. Таїрова», де сорт був виведений більше ніж 50 років тому! Це - єдиний локальний червоний сорт винограду, який є амбасадором українського вина у світі! Сьогодні в Україні з цим сортом винограду працює понад 20 виробників.

Метою проведення заходу є підкреслення важливої ролі для виноробства України саме місцевих сортів винограду, акцентування уваги на важливості запровадження Національного дня Одеського Чорного (5 травня), проведення порівняльної професійної та «народної» дегустації усіх стилів вин та дистилятів із сорту «Одеський Чорний», практичне ознайомлення гостей із представленими зразками та визначення кращих вин за номінаціями («Петнат» рожевий, рожеве сухе, рожеве десертне, червоне сухе без витримки, червоне сухе з витримкою, червоне десертне, дистилят без витримки, дистилят із витримкою).

Захід розпочнеться з наукової конференції від Інституту виноградарства і виноробства ім. В.Є. Таїрова, після чого відбудуться професійні та «народні» дегустації представлених зразків.

У журі Дегустаційного конкурсу – науковці, кращі сомельє України, фахівці галузі, представники ЗМІ, закордонні колеги.

Голова журі конкурсу – Ірина Ковальова, доктор с-г наук, член-кореспондент НААН України, лауреат Державної премії України в галузі науки і техніки, директор ННЦ «Інституту виноградарства і виноробства ім. В.Є. Таїрова».

Почесний президент журі – доктор Рікардо Ф. Нуньєс, власник Міжнародного винного холдингу VINOS DE LA LUZ, перший інвестор у виноробство України.

Фестиваль проводиться за підтримки Міністерства аграрної політики та продовольства України, Національної Академії аграрних наук, Таїровської селищної ради.

Організаторами заходу стали НЦ «Інститут виноградарства і виноробства  ім. В.Є.Таїрова»,  Всеукраїнська асоціація виноробів і сомельє, ГС «УКРСАДВИНПРОМ».

Інформаційні партнери: журнал «Часопис «Київ дипломатичний»& «Kyiv Diplomatic» Magazine» та журнал «Напої. Технології та інновації».