Делегація МТКУ вивчала особливості виробництва пива в цехах пивоварні "Микулинецький Бровар"

Делегація Міжнародного трейд-клубу в Україні, аналізуючи економічний потенціал Тернопільської області, вивчала особливості виробництва пива в цехах пивоварні "Микулинецький Бровар". https://brovar.org/

Під час прогулянки цехами виробництва, ми дізналися, що пивоварня, яка знаходиться у древньому селищі Микулинці, варить великий асортимент живого непастеризованого пива, виготовляє безалкогольні напої та перше в Україні односолодове віскі.

Тутешня вода, яка проходить через цілющі ґрунти, надилена природою всіма смаковими якостями. Якщо додати до неї  екологічно чисту сировину, використовуючи високотехнологічне обладнання та зберігаючи стару класичну схему пивоваріння, отримаємо продукцію із особливими смаковими якостями.

На даний час потужність заводу становить 1 050 000 декалітрів пива, 1 500 тонн солоду в рік. Завод виготовляє 16 сортів пива, серед яких ексклюзивна продукція – спеціальні сорти пива “Елітне”, “Вища проба”, які розливаються в спеціальні пляшки з відкидною бугельною пробкою.

 Гордістю колективу є пиво “Рідна Україна”, “Медове”, “Тернове поле”, “Микулин”, “Троян”, “Лагер”, “Новорічне”, “Українське”, “Микулин 900”, “Radler”, “Kaltenberg”, “Koruna Ceska”, “Blanche” та односолодове віскі “Barley Wine”.

Біля двох годин продовжувалася наша екскурсія цехами цього унікального виробництва, а завершилась вона в дегустаційному залі, де ми змогли покоштувати та насолодитися смаком відбірних сортів пива.

Репортаж Олександра Кондратенка, світлини автора, часопис "Київ дипломатичний" & Magazine” Kyiv Diplomatic”