EURONEWS РОЗПОВІВ ПРО ТРАДИЦІЇ ГОСТИННОСТІ В УЗБЕКИСТАНІ: ВІД СУРХАНДАР’Ї ДО ТАШКЕНТА ШОВКОВИМ ШЛЯХОМ

Автори Euronews зазначають, що гостинність в Узбекистані — це не просто красиві слова, а спосіб життя, який формувався століттями. Ще в епоху караванів купці та мандрівники знаходили прихисток у місцевих домівках, де їх годували, давали відпочинок і ділилися новинами. Сьогодні ця традиція живе у невеликих сімейних гостьових будинках по всій країні — від південної Сурхандар’ї до Бухари, Самарканда і сучасної столиці Ташкента.

На відміну від безликих великих готелів, такі будинки зберігають індивідуальність і теплу домашню атмосферу. Гості користуються спільною кухнею, внутрішніми двориками та просторами, де легко зав’язуються розмови, дружба і навіть обмін кулінарними рецептами.

У Сурхандар’ї гостинність починається з порога. Власниця одного з гостьових будинків Мавджуда Назарова розповідає, що приймати людей для її родини завжди було природним: «З дитинства ми звикли приймати гостей. Нам подобається створювати комфорт і допомагати мандрівникам чим можемо». Будинок, збудований під час пандемії, вже приймає туристів з усього світу. Гості часто залишаються на кілька днів, разом готують, обмінюються історіями та рецептами. Китайський мандрівник Лю Сяньчжун, який жив у Термезі кілька тижнів, поділився, що вечори на спільній кухні, де всі разом готують хот-пот, стали для нього справжньою сімейною атмосферою.

Бухара — історичні будинки з душею. Тут багато гостьових будинків розташовані у відреставрованих старовинних будівлях із внутрішніми двориками, різьбленим деревом і традиційним декором. Сабіна Ашурова, яка відкрила свій дім у 2019 році, зазначає, що такий формат бізнесу особливо зручний для жінок: можна працювати, залишаючись вдома з дітьми. Бельгійські туристи Тімон і Емма визнають: «У гостьовому будинку ви ближчі до справжньої культури. Готелі всюди однакові, а тут можна поговорити з господарями і відчути справжнє життя міста».

Самарканд поєднує традиції та комфорт. Гостьовий будинок родини Бібіксонім поруч із відомим мавзолеєм пропонує мандрівникам гармонійне поєднання національного колориту та сучасних зручностей. Власник Мансуралі Ергашев підкреслює, що саме така атмосфера особливо цінується іноземними гостями.

У Ташкенті — в серці махаллей. Навіть у столиці можна знайти гостьові будинки, приховані у старовинних кварталах. Один із них виріс навколо вікового шовковиці, яка стала справжнім серцем дому. Його власник Отабек Каршієв переконаний: лише в такому місці мандрівник може по-справжньому відчути пульс узбецької культури та сімейного життя.

Euronews підкреслює головне: гостьові будинки в Узбекистані — це не просто місце для ночівлі. Це можливість стати частиною місцевого життя, розділити трапезу, почути історії та забрати з собою теплі спогади про людей, які й досі живуть за давніми законами гостинності Шовкового шляху.

Детальніше

Спільний проєкт Часопису та Посольства Узбекистану в Україні