Пропонуємо вашій увазі узбецьке блюдо - бичак самса. Ці апетитні квадратики з тонкого тіста з травами відомі як весняна самса, так як готуються вони навесні, в сезон свіжої молодої зелені.
Начинку можна урізноманітнити, додавши улюблені трави за смаком, створюючи кожен раз нове поєднання.